"Hasta que el pueblo las canta, las coplas, coplas no son, y cuando las canta el pueblo, ya nadie sabe el autor...
Procura tú que tus coplas vayan al pueblo a parar, aunque dejen de ser tuyas para ser de los demás. Que, al fundir el corazón en el alma popular, lo que se pierde de nombre se gana de eternidad."
(Manuel Machado)

PATHWAYS TO CLEAN COOKING 2050 (Wexford Declaration)

Sin dejar a nadie atrás

Los abajo firmantes

Afirmamos que la energía para cocinar es esencial para el bienestar humano y que las naciones del mundo se han comprometido a garantizar el acceso a una energía asequible, confiable y sostenible para todos en 2030. 
Reconocemos que miles de millones de personas dependen de la leña y de otra biomasa para cocinar sus comidas diarias y que para muchos de ellos, especialmente los pobres de las zonas rurales, será la única opción de combustible disponible en las próximas décadas.


Observamos con gran preocupación que, en todo el mundo, la biomasa continúa quemándose de manera ineficiente, en dispositivos sin ventilación y emisores de contaminación que son responsables a nivel mundial de cuatro millones de muertes evitables al año; por severa degradación de bosques en áreas específicas; y para la emisión a gran escala de gases de efecto invernadero.
Hacemos hincapié en que la leña y otra biomasa, cuando se administran y tratan adecuadamente y se queman en dispositivos eficientes, pueden proporcionar una fuente de energía sostenible, de baja emisión, asequible, fácilmente disponible
Subrayamos que los avances en dispositivos de combustión de biomasa, procesamiento de combustible y distribución han demostrado que la biomasa puede ser una de las opciones de energía más limpia.
Confirmamos que se necesita una diversidad de soluciones, incluidas las opciones de biomasa, para satisfacer la amplia gama de necesidades energéticas de los hogares y para lograr objetivos internacionales en materia de salud humana, calidad ambiental, mitigación del cambio climático y justicia energética.
Afirmamos que mejorar las opciones de biomasa para cocinar y otros servicios de energía doméstica puede ser una estrategia efectiva de clima, energía y género que puede mejorar inmediatamente la salud y el bienestar de las familias, especialmente para las mujeres y los niños, y puede ayudar a preservar los depósitos vitales de carbono y biodiversidad del mundo.
Reconocemos que las familias hacen un uso paralelo de múltiples dispositivos y combustibles para diferentes tipos de prácticas de cocina y otras tareas, que es un enfoque conocido como "apilamiento". En consecuencia, recomendamos enfoques holísticos para la cocción sostenible que aborden todos los elementos del "uso combinado"
Hacemos un llamado con urgencia para la provisión de fondos a gran escala que son profundamente necesarios para el sector de la cocina sostenible y el rápido cumplimiento de los compromisos de financiamiento existentes, que ascienden a cientos de millones de dólares.
Solicitamos a las organizaciones que financian proyectos de mitigación del cambio climático que prioricen las iniciativas que brindan reducciones de emisiones y beneficios sociales inmediatos a través de la cocina sostenible para las comunidades más vulnerables al cambio climático. 
Pedimos a los ciudadanos que ayuden a abordar este desafío de la cocina limpia mediante el uso de opciones, como consumidores, para apoyar a las organizaciones o compañías que lideran el camino. Además, pedimos a los ciudadanos que hagan un llamado a sus representantes electos para priorizar con urgencia la energía sostenible de los hogares en sus políticas de salud, clima y desarrollo
Solicitamos una discusión de todo el sector para redefinir los indicadores de energía sostenible que son tecnología y combustible neutral y que reflejan un verdadero acceso a energía asequible, confiable y sostenible para todos
Nos comprometemos a trabajar para lograr el acceso universal a la energía sostenible para cocinar y otras necesidades del hogar, y al hacerlo, nos comprometemos a establecer relaciones con todos los grupos de interés, instituciones y disciplinas necesarias para lograr este objetivo.
Atentamente, 
Con respecto al 1er Foro Nacional de Estufas de Leña (REMBIO, 2014)


El peligro está dentro de casa.... 
(Comercial mostrado en la mayoría de canales de televisión en Bangladesh)


Foro Latinoamericano de Estufas Limpias
Lima, Peru 16-19 de junio, 2014

más información en: http://www.cleancookstoves.org/media-and-events/events/seminario-taller-peru-2014.html


La Red Patsari y Microsol han firmado un convenio de colaboración para participar en el Mercado de Bonos de Carbono, con este convenio las organizaciones de la Red Patsari podrán incluir más de 15,000 estufas Patsari en el Programa Utsil Naj, y así ofrecer un mejor servicio a las familias donde se ha instalado una estufa Patsari dando seguimiento y monitoreo constante, logrando que los beneficios e impactos que una estufa Patsari puede lograr permanezcan en el mediano y largo plazo.



Red PATSARI


Diversas organizaciones civiles que estamos trabajando en la implementación del Proyecto Patsari en México hemos coincidido en conformar la Red Nacional Patsari con las siguientes características:

MISIÓN


Integrar y fortalecer el trabajo de organizaciones comprometidas con el desarrollo local y regional, potenciando capacidades técnicas y sociales a través de procesos participativos para la definición e implementación de ecotecnologías y programas Patsari que impacten positivamente en el desarrollo sustentable.

VISIÓN


Transformar la calidad de vida de las familias de México al apropiarse del proyecto Patsari, siendo el referente internacional en los programas de ecotecnologías y estufas de leña.

Con los siguientes PRINCIPIOS

1.    Trabajo honesto dirigido al desarrollo social.
2.    Inclusión y respeto a la tradición local.
3.    Innovación continua basada en la investigación y la experiencia.
4.    Desarrollo humano sustentable desde la participación comunitaria.
5.    Ética, responsabilidad social y transparencia en los programas implementados.
6.    Confianza, reglas claras y reciprocidad.
7.    Acceso al proyecto sin discriminación de género, ideología y creencias.

 Y la hemos integrado con los siguientes Comités de Trabajo:

•   Mercadotecnia Social.
•   Investigación y Desarrollo Tecnológico.
•   Gestión y Políticas Públicas.
•   Sensibilización y Promoción. 



Mayor información en redpatsari@gmail.com